Orata con Finocchi ed Erbe Aromatiche

Orata con Finocchi ed Erbe Aromatiche Giorni fa’ sfogliando vecchie riviste mi sono imbattuta in un piatto che mi ha veramente incuriosita, l’orata con finocchi ed… Continua…

Parmigiana di Melanzane

Parmigiana di Melanzane Oggi voglio preparare insieme a voi una parmigiana di melanzane. La melanzana in qualunque modo decidiamo di cucinarla, sia fritta, sia conservata sott’olio… Continua…

Preparare la Cassoeula

Preparare la Cassoeula Oggi ci occuperemo ancora una volta di un piatto considerato povero, cucineremo cioè la cassoeula, piatto popolare tipico della tradizione lombarda. Ancora una… Continua…

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