Melanzane Imbottite

Melanzane Imbottite Oggi vi parlerò di una ricetta un pò diversa dalle altre, in casa mia era sempre gradita e accolta con molta euforia e sono le melanzane imbottite di carne. In questo modo abbiamo la possibilità di portare in tavola un piatto direi completo in quanto avremo sia la carne che la verdura, la melanzana appunto! Procurarsi i…
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Arrosto di Maiale – Lombata al Latte

Arrosto di Maiale - Lombata al Latte Oggi vorrei spendere una manciata di parole per raccontarvi come preparare il mio ottimo arrosto di maiale più precisamente la Lombata al Latte. Una ricetta facile nel suo insieme ma, molto gustosa ed…

Marmellata di Arance e Mele

Marmellata di Arance e Mele Di merende e merendine ce nè a bizzeffe sul mercato. Non starò qui ad elencarle, a cominciare dalle classiche focaccine del panettiere sotto casa, per finire a quelle dei tanti supermercati. Purtroppo sempre più…

Babbà al Rum

Babbà al Rum Il Babbà al Rum è uno squisito dolce conosciuto in tutta Italia per la sua bontà e la sua morbidezza, imbevuto di rum poi, è unico nel suo genere. Il Babbà così come le sfogliatelle, è un dolce tipicamente napoletano. Non è…

Il Gattò di Patate!

Il Gattò di Patate! Tutti noi conosciamo le patate, ma forse non tutti sanno che quel bulbo contiene preziosi elementi che rendono molto interessante l'uso della patata. La patata è ricca di sali minerali e di idrati di carbonio: è…

Dolce di Natale: Gli Struffoli!

Dolce di Natale: Gli Struffoli! Le ricette degli struffoli sono molto simili nella maggior parte dell'Italia centro meridionale, ma rivedute e corrette a seconda della fantasia e usanza famigliare, ma comunque la sostanza è identica, per…