polenta

Come Preparare la Polenta! La polenta, al nord viene servita la polenta con un misto di farina di mais e di grano saraceno, la cosiddetta polenta taragna, mentre la classica polenta gialla fatta di sola farina di mais, è comune ormai in tutta in tutta la penisola italiana. Si sa che la polenta è un piatto molto semplice in quanto formato…