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Zuppa di Pesce alla mia Maniera

Zuppa di Pesce alla mia Maniera Visto che abbiamo rotto il ghiaccio con la pentola a pressione, ed accertata la sua grande utilità, vi va di fare insieme una bella zuppa di pesce? Questo piatto così nutriente composto da soli pesci è l'alternativa alla carne e,  più consona per assimilare meno grassi e più proteine e siccome la pentola a…
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Stoccafisso e Patate in Zuppa

Stoccafisso e Patate in Zuppa Lo stoccafisso, ovvero il merluzzo, è uno dei pesci più pescato al mondo. Il suo utilizzo è al massimo, così come il maiale, viene sfruttato o meglio utilizzato ogni parte del suo corpo a cominciare dalla…