navigazione Tag

tradizionale

Il migliaccio della Regina

Quella che vi propongo oggi è la ricetta del migliaccio della Regina, il migliaccio come tutti sanno è un dolce tipico della tradizione napoletana ma che ha preso piede un po' in tutta la nostra penisola. Ho deciso di dare a questa ricetta il nome di "migliaccio della Regina" per un motivo semplice e allo stesso tempo molto importante, è stata una…
Leggi di più...

Come fare in casa le orecchiette

Ciao amiche ed amici, dopo la ricetta delle frittelle salate pugliesi e quella delle cartellate, sempre per rimanere in tema di ricette tradizionali pugliesi, vi propongo come fare in casa le orecchiette. Con pochi ingredienti ed…

Frittelle salate pugliesi

Ieri vi ho proposto la ricetta delle cartellate di Giusi, tipica ricetta tradizionale pugliese, per restare in tema di ricette tradizionali oggi vi propongo le frittelle salate pugliesi. Questa ricetta è semplicissima, richiede pochi…