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Pollo alle mandorle

Il pollo alle mandorle è un piatto tipico della cucina cinese, che oramai è diventato un must. Sembra difficile da realizzare, ma in realtà è un piatto molto semplice e veloce da eseguire. Per dar un gusto deciso al nostro pollo alle mandorle avremo bisogno di due insaporitori tipici della Cina, che troviamo in molti piatti: lo zenzero (una radice…
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Torta al caffè e crema al latte

Si sa, per preparare una buona torta ci vuole molto tempo, soprattutto per preparare ogni singolo ingrediente ma… se noi non usiamo ne uova, ne burro al suo interno il lavoro si fa molto più veloce… no?! Girovagando per internet, e…

Strudel di Mele

Strudel di mele Oggi vi voglio proporre la ricetta per preparare uno squisito strudel di mele, un dolce conosciutissimo proprio perchè le sue origini arrivano da molto lontano, ossia dal secolo ottavo A.C. vale a dire dai tempi degli…

Torta di mele preziosa

La torta di mele è un classico della tradizione culinaria italiana ma quella che vi propongo oggi è una torta di mele preziosa.  Questa è una ricetta preziosa per tanti motivi, in primis perchè si tramanda nella mia famiglia da molti…