Frittura di pesce in casa

Oramai siamo a Luglio e la voglia di andare in vacanza c'è come la voglia di mangiare uno dei must dell'estate: la frittura di pesce. Avete affittato una casa al mare, e visti i tempi particolari che corrono, preferite mangiare in casa?! Bene, occorre solo che vi allungate sul lungo mare in cerca dei pescatori che, a fine della loro giornata,…
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Lasagne al pesto

Non c'è domenica senza... Lasagne! Nel nostro bel paese è un piatto tipico della tradizione, simbolo delle feste in famiglia; Solitamente è composto da una cremosa besciamella che si fonde con del ragù, ma d'estate forse si preferisce…

Crostata di frutta

Con l'arrivo dell'estate si ha voglia di mangiare qualche dolce freddo e dal sapore fresco e fruttato e quale miglior dolce se non la crostata di frutta?! Un delizioso scrigno di pasta frolla che racchiude una cremosa crema all'arancia e…

Piadina in casa

La Piadina, detta anche Piada, è uno dei capi saldi dello street food italiano che pone le sue radici nell'antichità delle campagne Romagnole. Nella mia versione della Piadina in casa uso olio d'oliva e non strutto, anche se la ricetta…

Pollo alle mandorle

Il pollo alle mandorle è un piatto tipico della cucina cinese, che oramai è diventato un must. Sembra difficile da realizzare, ma in realtà è un piatto molto semplice e veloce da eseguire. Per dar un gusto deciso al nostro pollo alle…

Creazione di un dominio per il web

Con l'avvento sempre più prepotente di internet anche la più piccola azienda (o il più piccolo individuo) desidera ricavarsi uno spazio sulla rete internet e lo si può fare mediante la creazione di un sito web attraverso la creazione di un…

Polpette di Tonno

Oggi vi propongo un modo semplice e gusto per utilizzare del banale tonno in scatola, sia sottolio che al naturale, al posto di usarlo per arricchire una semplice insalata: le polpette di tonno! Le polpette di tonno sono davvero semplici e…

Rotolo dolce

Il rotolo dolce è ideale per chi in cucina non ci sa tanto fare, un dolce facile e veloce alla portata di tutti ma che soddisferà grandi e piccini!