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ricette

Cheesecake alla nutella e nocciole

Oggi vi propongo una ricetta che farà contenti tutti, grandi e picicni, il cheesecake alla nutella e nocciole! In diverse occasione ho preparato cheesecake ma non mi ero mai spinta oltre alla guarnizione con marmellata di mirtilli fino a quando la mia amica Anna non mi ha passato questa ricetta super golosissima :) Ingredienti: 250 g di…
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Focaccia

"Tutta piena d’ombelichi, umida d’olio di Diano, per i signori e per i facchini " è così che Costanzo Carbone, il cantore di Genova, parla della focaccia, ebbene sì oggi vi propongo la ricetta della focaccia, non so dirvi se corrisponde a…

Le ciambelle della Tata

Oggi vi propongo una ricetta che mi ha insegnato a fare la mia amica Tata, le ciambelle della Tata appunto,  il procedimento è un tantino lungo ma vi assicuro che il risultato è estremamente appagante. Ingredienti per 12 ciambelle: -…

Trofie con erbe fini e pecorino

Oggi ho deciso di proporvi una ricetta veloce, facile facile ma al tempo stesso molto sfiziosa, sto parlando delle trofie con erbe fini e pecorino. Questa ricetta l'ho trovata dietro una confezione di pasta Barilla e da allora l'ho fatta…

Carciofi sott’olio

Prendendo spunto dall'articolo su  come pulire le macchie di carciofi dalle mani, vi propongo una ricettina semplice semplice su come fare i carciofi sott'olio. Innanzitutto è importante sapere che i carciofi hanno pochissime…