Frittelle salate pugliesi
Ieri vi ho proposto la ricetta delle cartellate di Giusi, tipica ricetta tradizionale pugliese, per restare in tema di ricette tradizionali oggi vi propongo le...
lievito
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I panzerotti di Maria
Oggi vi propongo una ricettina super facile ed altrettanto deliziosa, sicuramente non è una ricetta light ma questi son dettagli
vediamo allora insieme come... -
Torta d’autunno
Oggi vi propongo la ricetta che io utilizzo per preparare la torta d’autunno, questa ricetta l’ho trovata tempo fa su un libro di cucina e...
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Come sostituire il lievito nelle nostre ricette
Ciao a tutti
la nostra amica Mariassunta ci chiede come preparare una ciambella senza lievito ecco il motivo per cui vi propongo quest’articolo su... -
Preparare il Lievito Madre
Il lievito madre è un impasto fermentato ricco di batteri e fermenti lattici che favoriscono la lievitazione naturale tramite la produzione di anidride carbonica, particolarmente...
