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Falsomagro Siciliano

Quella che vi propongo oggi è la ricetta del falsomagno siciliano, anche questa ricetta ci è stata suggerita dalla nostra gentilissima amica Natascia Non lasciatevi condizionare dalla lunga lista degli ingredienti perchè nonostante siano tanti, la ricetta è molto semplice ed il gusto vi stupirà!  Ingredienti 600 grammi di vitello in un'unica…
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La torta al cioccolato di Natascia

Vi presento una ricetta molto semplice, con pochi ingredienti ma  davvero squisita, la torta al cioccolato di Natascia.   Andiamo allora a vedere di cosa abbiamo bisogno per realizzare questa deliziosa torta al cioccolato.…

Lasagne al pesto di Bea e Terry

Oggi vi propongo la ricetta delle lasagne al pesto di Bea e Terry, ho preparato queste lasagne con mia cognata per il pranzo di Pasqua e vi assicuro che è stato un successone, anche mio fratello che era molto scettico si è ricreduto ed ha…

Lasagne rustiche sprint

Quella che vi propongo oggi è una delle sette ricette di lasagne sprint che ho trovato per la prima volta nell'Ottobre del 2001 su "Cucina Moderna", le lasagne rustiche sprint.  Iniziamo con il dire che le lasagne hanno origini molto…

Mattonella golosa

Per restare in tema di mattonelle, vi propongo la mattonella golosa dal sapore del tutto diverso dalla mattonella al caffè la cui ricetta abbiamo già visto insieme. La mattonella golosa può definirsi un antipasto light con le sue 265…

Torta morbida al limone della Tata

Dopo i  Babbà della Tata, vi propongo la ricetta della torta morbida al limone della Tata e sono certa che soddisferà anche i palati più esigenti, è deliziosamente morbida ed il limone conferisce a questa torta un sapore indescrivibile.…

Bassotti

Nello scorso articolo abbiamo visto come come preparare i tagliolini fatti in casa in modo semplice e veloce, e vi avevo accennato che ci sarebbero serviti per preparare i Bassotti, questo  piatto viene definito di “confine” nel senso che…

Tagliatelle con gamberi al profumo di limone

Oggi vi propongo la ricetta di un primo piatto davvero semplice da preparare ma che vi darà tante soddisfazioni culinarie, tagliatelle con gamberi al profumo di limone, ovviamente possiamo scegliere il tipo di pasta che più ci aggrada, io…

Garganelli alla zingara particolari

Oggi vi propongo una ricetta tipica romagnola, i garganelli alla zingara particolari, il termine garganelli è subito spiegato,  "solleticano e' garganel" (l'esofago). Sono molto simili alle penne e si preparano con quadratini di pasta…

Torta magica al cioccolato

Dopo una ricetta preziosa, ve ne propongo una davvero irresistibile, la torta magica al cioccolato! Non credo ci sia bisogno di presentazioni perchè già solo il nome parla da solo :) Non mi dilungo allora e vi indico di seguito la lista…