Zuppa di Pesce alla mia Maniera
Zuppa di Pesce alla mia Maniera Visto che abbiamo rotto il ghiaccio con la pentola a pressione, ed accertata la sua grande utilità, vi va...
Secondi
Ricette per realizzare dei fantastici secondi
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Polpettone di Carne in Pentola a Pressione
Polpettone di Carne in Pentola a Pressione Anche oggi vorrei consigliarvi l’utilizzo della pentola a pressione per cucinare il polpettone, perchè ancora oggi non tutti hanno...
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Involtini di Manzo in Pentola a Pressione
Involtini di Manzo in Pentola a Pressione La pentola a pressione, che comodità! Si riducono drasticamente i tempi di cottura, e siccome oggi la donna moderna...
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Bocconcini di Vitello con Crostini di Pane Tostato
Bocconcini di Vitello con Crostini di Pane Tostato Questa che vi propongo è una ricetta tipica Piemontese, i bocconcini di vitello con crostini di pane. La ricetta...
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Stoccafisso e Patate in Zuppa
Stoccafisso e Patate in Zuppa Lo stoccafisso, ovvero il merluzzo, è uno dei pesci più pescato al mondo. Il suo utilizzo è al massimo, così...
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Pollo Lesso in Insalata e Verdure
Pollo Lesso in Insalata e Verdure La scelta del pollo lesso, Mangiare sano è obbligo per tutti, purtroppo spesso ci lasciamo abbagliare da piatti appariscenti...
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Animelle di Vitello e Piselli, Coppia Perfetta
Animelle di Vitello e Piselli, Coppia Perfetta Le animelle di vitello fanno parte delle frattaglie, oggi rivalutate visto il gran valore nutritivo. Una volta erano...
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Orata con Finocchi ed Erbe Aromatiche
Orata con Finocchi ed Erbe Aromatiche Giorni fa’ sfogliando vecchie riviste mi sono imbattuta in un piatto che mi ha veramente incuriosita, l’orata con finocchi...
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Crocchette di Patate con Formaggio
Crocchette di Patate con Formaggio Oggi vi parlerò di crocchette di patate questo tubero meraviglioso che continua a far parlare di se’ anche in tempi in...
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Parmigiana di Melanzane
Parmigiana di Melanzane Oggi voglio preparare insieme a voi una parmigiana di melanzane. La melanzana in qualunque modo decidiamo di cucinarla, sia fritta, sia conservata...
