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Piatti unici

Frittura di pesce in casa

Elisa
Oramai siamo a Luglio e la voglia di andare in vacanza c'è come la voglia di mangiare uno dei must dell'estate: la frittura di pesce. Avete affittato una casa al mare, e visti i tempi particolari che corrono, preferite mangiare in casa?! Bene, occorre solo che vi allungate sul lungo mare in cerca dei pescatori che, a fine della loro giornata,…
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Piatti unici

Piadina in casa

Elisa
La Piadina, detta anche Piada, è uno dei capi saldi dello street food italiano che pone le sue radici nell'antichità delle campagne Romagnole. Nella mia versione della Piadina in casa uso olio d'oliva e non strutto, anche se la ricetta…
Piatti unici

Carciofi Ripieni in Pentola a Pressione

Maria
I carciofi ripieni in pentola a pressione é il suggerimento che oggi attueremo nella nostra cucina. Come già consigliato nella volta precedente, anche oggi ribadisco l'utilità e la comodità della pentola a pressione poiché le donne, oggi…
Antipasti

Polpette di Tonno

Elisa
Oggi vi propongo un modo semplice e gusto per utilizzare del banale tonno in scatola, sia sottolio che al naturale, al posto di usarlo per arricchire una semplice insalata: le polpette di tonno! Le polpette di tonno sono davvero semplici e…
Lavori Domestici

Come pulire il pavimento in marmo

MariaTeresa
Dopo aver visto come pulire il pavimento in ceramica o grès, come pulire il pavimento in cotto e come pulire il pavimento in linoelum eccoci ad affrontare un tema che sta a cuore a molte donne e perchè no anche  a molti uomini, come pulire…
Primi

Garganelli alla zingara particolari

MariaTeresa
Oggi vi propongo una ricetta tipica romagnola, i garganelli alla zingara particolari, il termine garganelli è subito spiegato,  "solleticano e' garganel" (l'esofago). Sono molto simili alle penne e si preparano con quadratini di pasta…
Dolci

Le cartellate di Giusi

MariaTeresa
Care lettrici e cari lettori eccoci ritrovati dopo un lungo periodo di vacanza, prima di presentarvi la ricetta delle cartellate di Giusi, volevo dare il mio più sincero augurio di buon anno sperando che quest'anno sia migliore del…
Cucina

I panzerotti di Maria

MariaTeresa
Oggi vi propongo una ricettina super facile ed altrettanto deliziosa, sicuramente non è una ricetta light ma questi son dettagli ;) vediamo allora insieme come sono fatti questi panzerotti di Maria. Ho deciso di assegnare a questa ricetta…
Primi

Trofie con erbe fini e pecorino

MariaTeresa
Oggi ho deciso di proporvi una ricetta veloce, facile facile ma al tempo stesso molto sfiziosa, sto parlando delle trofie con erbe fini e pecorino. Questa ricetta l'ho trovata dietro una confezione di pasta Barilla e da allora l'ho fatta…
Contorni

Patate di Romeo e Giulietta

MariaTeresa
L'elemento chiave in questa ricetta è il rosmarino e viene chiamata patate  di Romeo e Giulietta perchè nel medioevo il rosmarino era il simbolo dell'amore. La stessa Giulietta dice a Romeo " Tolli par vostra garanzia 'na rama del me'…