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Primi

Ricette per primi piatti deliziosi con cui aprire le danze a tavola

Trofie con erbe fini e pecorino

Oggi ho deciso di proporvi una ricetta veloce, facile facile ma al tempo stesso molto sfiziosa, sto parlando delle trofie con erbe fini e pecorino. Questa ricetta l'ho trovata dietro una confezione di pasta Barilla e da allora l'ho fatta mia apportando all'occorrenza anche modifiche degli ingredienti. Andiamo a vedere nel dettaglio cosa dobbiamo…
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Le melanzane a modo mio

Questa ricetta è nata perchè dovevo inventarmi un modo per far mangiare le melanzane al mio fidanzato che proprio non voleva saperne, scrivo voleva perchè dopo aver mangiato le melanzane a modo mio ha cambiato idea :) Ingredienti per 4…

Il pesto fatto in casa con le noci

Quella che vi propongo oggi è la ricetta del pesto fatto in casa con le noci , seguendo pochi e piccoli accorgimenti verrà fuori un pesto davvero delizioso e con costi bassissimi.  Vediamo nello specifico quali sono gli ingredienti di cui…

Gnocchi alla Sorrentina di Teresina

Gnocchi alla Sorrentina di Teresina. Prendendo spunto dal classico dei classici della tradizione culinaria campana, ho creato questa personalissima ricetta di gnocchi alla Sorrentina, da qui il nome Gnocchi alla Sorrentina di Teresina.…