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dolci

Crostata di frutta

Con l'arrivo dell'estate si ha voglia di mangiare qualche dolce freddo e dal sapore fresco e fruttato e quale miglior dolce se non la crostata di frutta?! Un delizioso scrigno di pasta frolla che racchiude una cremosa crema all'arancia e tantissima frutta fresca! Insomma, la crostata di frutta è un dolce buonissimo e anche molto versatile: è…
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Mele al Forno, Antica Ricetta

Mele al Forno, Antica Ricetta Le mele sono il frutto più presente nell'arco dell'anno grazie ad una serie di impianti che provvedono alla conservazione e ridistribuzione in un ampio spazio di tempo. Maturano da agosto fino a settembre, ma…

Vediamo Come Preparare Le Chiacchiere

Vediamo Come Preparare Le Chiacchiere Il dolce che più di tutti gli altri richiama alla mente il Carnevale, sono senza ombra di dubbio le chiacchiere! Coi suoi profumi e fragranze, inevitabilmente ti riporta indietro nel tempo, a quando…

Preparare la Crema Pasticcera

Saper fare una buona crema pasticcera è la base da cui partire, è essenziale per chiunque desideri cimentarsi nell'arte della pasticceria, viene impiegata in mille ricette, tra le più conosciute abbiamo il ripieno dei bignè o anche solo i…

Cannoli Siciliani

I cannoli siciliani sono dolci tipici del carnevale ma col passare del tempo sono stati talmente apprezzati da venir richiesti e consumati tutto l'anno, fino ad essere riconosciuti prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del…

Cornetti

Buongiorno a tutti, visto che siamo in orario colazione vi propongo la ricetta dei gustosissimi cornetti fatti in casa. Premetto che ognuno utilizza ingredienti differenti per preparare i cornetti, di seguito vi esplicito la mia ricetta…

Baci di Dama

Buongiorno a tutti!!! Oggi vi propongo una ricetta che adoro, i baci di dama. Lo sapete che i baci di dama sono originari della città di Tortona in Piemonte, dove nacquero più di un secolo fa? Io non lo sapevo ma il "tuttologo" google…

I Babbà della Tata

Prima di tutto c'è da puntualizzare che il Babbà in realtà è nato in Polonia e che il suo vero nome è "babka ponczowa", ovvero "dolce della nonna"!! Ribattezzato in francia come "baba" e corretto infine dai napoletani aggiungendo la B…