Pancake di farina di canapa


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pancake di farina di canapa

Questa ricetta per i pancake di farina di canapa è una variante salutare dei classici pancake.

La farina di canapa è ricca di proteine, grassi sani e fibre, rendendo questi pancake un’ottima scelta per una colazione nutriente.

La preparazione è semplice e richiede solo pochi ingredienti comuni, quindi sarà facile prepararli anche per la prima colazione.

Servili caldi con dell’ottimo miele biologico alla canapa per una colazione deliziosa e soddisfacente.

Noi ti consigliamo il canamiele che puoi trovare sul sito www.canapa-shop.it

Ingredienti:

  • 1 tazza di farina di canapa
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 2 uova
  • 1 tazza di latte
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Preparazione:

In una ciotola, mescolate la farina di canapa, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale.

In un’altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il latte, l’olio vegetale e l’estratto di vaniglia.

Aggiungere i liquidi alla ciotola con la farina e mescolare fino a quando non ci sono grumi.

Riscaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Versare 1/4 di tazza di impasto per pancake nella padella e cuocere fino a quando non si formano delle bolle sulla superficie, quindi girare e cuocere l’altro lato fino a doratura.

Ripetere con il resto dell’impasto.

Servire caldo con sciroppo d’acero o burro fuso.

I pancake di farina di canapa sono un’ottima fonte di proteine ​​e grassi sani.

Sul sito www.canapa-shop.it troverai una vasta gamma di prodotti a base di canapa di ottima qualità.

Buon appetito!


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MariaTeresa